hiroroの手作りガーデン日記

小さな庭に大好きな花いっぱい育ててま~~す♪

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2014-11-03 (Mon)  17:27

たまには二人で

昨日の趣味園はバラのトレンドのお話でした。
各年代のトレンド、大輪のばら、イングリッシュローズ、フランスのバラ、日本のバラの中から玉置さんおすすめのバラを紹介されていましたね。
オープニングで、あ!クロードモネちゃうん!?
思った通り!
そのほかにもピースやボレロやしのぶれどやらどのトレンドのおすすめバラもうちにもあって嬉しくなりました。

さてさて今日は11月3日、結婚記念日です。
言いたいこと言いあって喧嘩もしいしい42年経ちました。
20歳で知りあってから今年で46年!?おっとろしいね~~
今年はお休みが取れなくて旅行も行けないし、たまには夫婦で外食もいいよね、ということで・・

私の希望=家ではぜったい食べれない物を食べに行きたい=
それでは、とサラリーマン時代の接待経験豊富なうちのダンナのイチオシ本格派北京料理、神戸の老舗
第一楼
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入口入ると待合室。
時間まで待機します。
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通されたのは3階の個室。
いよいよお料理が運ばれてきます。
1、豪華冷葷
 伊勢海老のサラダ、鮑、蟹、タイラギ貝の貝柱、クラゲの酢の物など前菜盛り合わせ
 マナガツオの揚げたものや湯葉もとても美味でした
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 もうこれだけで十分なくらいの量と美味しさにまだまだこれから出てくるお料理への期待が高まります。

2、通天燕窩
 衣笠茸入り海燕の巣スープ
 蓮華に入ってる海燕の巣をスープに入れていただきます
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テレビの美食番組では見てるけど生まれて初めて食べる燕の巣・・・
 スープに入れると消えてしまった・・・あれどこに・・・?
 味もわからないうちにスープと一緒に飲み干しました

3、両味鮮蝦
 天然足赤エビの2種類料理
 トマト風味とにんにく風味です
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エビが大きくて身がプリプリ

4、北京烤鴨
 北京ダック上物
 この辺りから写真に気が回らなくなり、取り分けてもらってから、あ、そやそや、って感じ。
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 どこかで食べた不味い北京ダックの思い出をようやく払拭することができました

5、紅焼皇翅
 特選フカヒレ姿煮
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 コラーゲンたっぷり
取り分けてもらったのがとても美味しそうで一瞬、写真、と思ったけどもうどうでもよくなってきて・・
食べることに専念してしまいました

6、蠔油干鮑
 乾燥鮑のオイスター煮込み
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これも美味しかったぁ~~
とろみのついたソースまで全部さらえて頂きました

7、炸菜三様
 唐揚、春巻、湯葉巻
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もうすっかり写真の事は忘れてましたぁ~~
これは食べ切れずお持ち帰りに・・

8、但馬牛肉
 但馬牛の中華風煮込み
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え?まだ肉が出るの!と思ったけど・・・
 口に入れるととろける柔らかさと美味しさで最後までいただくことができました

9、季節鮮魚
 ここへきて鯛が1匹出るとは・・・
 オーブンで焼いて油を通したもので、皮はぱりっと中はふわふわの身でした
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が・・・
 もう入りきりません・・・
 片身をいただいて後はお持ち帰り

捌く前に写真はいいんですか?て聞かれました。
目の前に出てくるお料理に夢中になって写真は忘れるばかり

10、紅白水餃
 エビと肉と2種類、手つくりの皮がモチモチしてて中身はプリプリ出汁もとても美味しくて・・・
 もう無理、と思いつつ一口食べたらおいしすぎて食べてしまったわン・・・
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11、点心二道
 第一楼製桃まんじゅうとサチマ(おこしのような揚げ菓子です)
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ここで二人ともいよいよギブアップ。
 さすがにお持ち帰り・・・

12、抜絲両様
 鳴門金時ポテトと餅バナナの飴炊き
 写真撮り忘れお持ち帰り箱の中に~

13、自家甜品
 特製卵プリン
 コレは持って帰れないので食べますよ~~
 でも・・・入るかなぁ~~
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うわぁ~~美味し~~
 甘ったるくなくて口の中でトロンと溶けてもう無理と思ったはずなのに結局完食。

14、香甜蜜瓜
 メロン
 これは食べてもらいました。

食べきれなかった分はお持ち帰りさせてもらいました。
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もう満腹御礼。
また出てしまったお腹をさすりながら大満足で帰ってきました。

望み通り家では絶対食べれない物を十分頂きました。
この連休もこれからもダンナも私も休みなく働きます。
私はちょこっとランチも行くけどダンナはまず外食しないのでたまの豪華な外食に大満足気でした。

あれだけ一杯頂いたのに胸焼けもしないし帰ってすぐにハピの散歩で30分歩いたらお腹もすっきりして、持って帰ってきた
ポテトと餅バナナ食べました。
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中華料理ってスゴイね!
烏龍茶と一緒に食べたからかなぁ。

今日もお越しいただきありがとうございました。
明日もみなさんにとっていい日でありますように・・securedownload5.gif

お帰りの前にh01.gif

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最終更新日 : 2014-11-03