hiroroの手作りガーデン日記

小さな庭に大好きな花いっぱい育ててま~~す♪

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2012-08-11 (Sat)  19:47

ピザ作ろ♪

ワタルに何食べたい?って聞いたら「ピザ!」って言うので久々作ることにしました。
ワタルもショウも大好きだけど体重制限でしばらく作ってなかったしね。

うちのピザは本格的なものではなくてパン生地で作るピザパンです。
自分の子供たちが小さいころはボールに材料入れてバッタンバッタンたたいてこねて生地を作って、冬はこたつで発酵させて原始的な方法で作ってたけど私がバッタンしだすとハピが怖がって逃げ回るので、最近はホームベーカリー(もう20年以上使ってる・・)で生地を作ってます。

強力粉、卵、塩、砂糖、牛乳、バター、ドライイースト。
全部一気に入れてちょっとお箸で混ぜてからスイッチON。
1時間くらいで一時発酵まで出来上がります。
500gでピザパン三個作ります。
piza8-11 1

ふっくらした生地を4等分して・・
一個は特製ピザパンの周りの粗挽きソーセージ巻きに使います。
麺棒無いからすりこ木です
cpiza8-11- 2
周りにつけたらピザソース(作るときもあるけど今日は市販品で)ベーコン、玉ねぎ、ピーマンの千切りそして忘れてならないとろけるチーズを必ず入れるのよ。

って、当たり前のことやけど、かつてピザソース忘れ、チーズ忘れで焼いたことあるし・・・
ただの丸いパンですから。  

オーブンで15分焼いたら・・・
piza8-11-3.jpg
ジャ~~ン!!でっきあっがりぃ。
今日は特別よく膨れたなぁ。
どうぞ召し上がれ~~

2枚のピザはワタルと一緒にお送りして残り1枚(ソーセージなし)は明日の朝の相方の朝食用になります。

自分の子供たちが学校行ってるころは本当によく作りました。
ミートローフを中に入包んで恐竜の形に焼き上げる「ジュラシックパークパン」は特に子供たちに大人気でした。
ワタルとショウが小学生のとき作ったら「これ何?カメ?」って言われてそれ以来作ってないけど・・
またあゆが帰ってきてみんな集まったら久々作ろうかな・・・

今日のチビちゃん
あゆからの映像です。
題名「阿波おどり」
ちびちゃん8-11
沐浴してもらって髪がフワフワになってます。
昨日よっしーは家に帰って晩御飯食べたらソファに座ったらそのまま朝まで寝てしまったそうです。
誰よりサッカー好きなのにオリンピック見たんかな?
新米パパさん、お疲れさん。

お帰りの前にh01.gif
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今日もお越しいただきありがとうございました。
明日もいい日でありますように・・

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最終更新日 : -0001-11-30

* by sanda_farm
ピザ、美味しそう!
周りの生地で巻いたソーセージ、ひと手間かかりますけど、GOODですよ♪

阿波踊り、上手です!(笑)

sanda_farmさんへ * by hiroro
TVCMでやってたのを見てあれがいい!って子供たちのリクエストです。
作るのも楽しいですよ。

毎日見に行きたいけどお盆で道混んでると思うと出かけていくのが億劫で・・
今は携帯で写真を送ってくれるので退院するまで待ってます。

阿波踊り♪ * by HanaHana
うちの息子たちもそんな動きしてましたねぇ~(*^_^*)
忘れちゃってる昔々のいろんな事をこれからこちらで思い出させていただけますねぇ~ヽ(^。^)ノ
ベビちゃん情報ネタよろしくねぇ~(*^_^*)

HanaHanaさんへ * by hiroro
そう、私も同じ。
忘れてることを一つずつ思い出させてもらってる。
あんまりベビーネタを前面に押し出していくのも中にはイヤどうも、って人もいるかな、と。
最後にこそっと載せていくようにするね。


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ピザ、美味しそう!
周りの生地で巻いたソーセージ、ひと手間かかりますけど、GOODですよ♪

阿波踊り、上手です!(笑)
2012-08-12-09:57 * sanda_farm [ 編集 ]

sanda_farmさんへ

TVCMでやってたのを見てあれがいい!って子供たちのリクエストです。
作るのも楽しいですよ。

毎日見に行きたいけどお盆で道混んでると思うと出かけていくのが億劫で・・
今は携帯で写真を送ってくれるので退院するまで待ってます。
2012-08-12-10:04 * hiroro [ 編集 ]

阿波踊り♪

うちの息子たちもそんな動きしてましたねぇ~(*^_^*)
忘れちゃってる昔々のいろんな事をこれからこちらで思い出させていただけますねぇ~ヽ(^。^)ノ
ベビちゃん情報ネタよろしくねぇ~(*^_^*)
2012-08-12-22:24 * HanaHana [ 編集 ]

HanaHanaさんへ

そう、私も同じ。
忘れてることを一つずつ思い出させてもらってる。
あんまりベビーネタを前面に押し出していくのも中にはイヤどうも、って人もいるかな、と。
最後にこそっと載せていくようにするね。

2012-08-12-22:55 * hiroro [ 編集 ]