hiroroの手作りガーデン日記

小さな庭に大好きな花いっぱい育ててま~~す♪

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2013-10-23 (Wed)  17:58

味覚の秋

雨が降る前にバラの写真を撮りたいと思ってたけど・・・
目が覚めた時から降ってたし・・
代わりに味覚の秋でも。

今朝相方が釣ってきた「タチウオ」
釣り好きのJAの外交さんに見せたら
「指3本分ありますやん!」って感激してくれた。
CIMG0208.jpg
幅が指3本あればなかなか上出来らしい。
またから揚げと天ぷらで頂きましょうか。

丹波篠山産 黒豆の枝豆
今までは枝付を送っていたのですがサイズが大きくて結構送料かさむのよ。
去年から豆だけのを送っています。

毎年この時期は懇意にしている篠山の農場から持って来てもらいます。
親戚友達など十数軒に発送しています。
CIMG0216.jpg
親戚とも冠婚葬祭でしか顔を合わせることがなくなってしまったけど、毎年これを送ると
「着いたよ~元気してるかぁ~」と電話がかかってきます。
高齢の叔父や叔母が亡くなって送り先が減っても、子供たちが結婚して新しい親戚ができたりして
結局毎年十数件は変わりません。

就職して店を去った子がたくさんトマトをもって顔見せに来てくれました。
おばあちゃんが作っておられるトマトです。
そうそう、クジャクアスターの苗をもらったおばあちゃんです。
CIMG0217.jpg
トマト苦手な私も思わずかぶりつきたくなるような綺麗なトマトです。

この枝豆は常連さんにいただきました。
この時期はいろんなところから頂きます。
CIMG0218.jpg
畑にはものすごい数の枝豆が鈴なりですが枝を切り取る作業もとても大変そうです。
更に雑草や要らない葉を取ったりして枝付のここまでにする作業がものすごう大変、とみなさんおっしゃいます。
味はもちろんお墨付きです

しばらくお天気悪そうですね。
昨日に続き今日も午後はうちカフェしてだらだらおしゃべり三昧で日が暮れました。

今日もお越しいただきありがとうございました。
明日もみなさんにとっていい日でありますように・・securedownload5.gif

お帰りの前にh01.gif

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最終更新日 : -0001-11-30

No title * by az
指3本とは幅のこと?
太刀魚は癖がなく、何にでもあう魚
もちろん刺身でも。

ほんでもってトマト
もう一つほんでもって枝豆。

秋はうまいもんがたくさんあっていいの~^ ^

azさんへ * by hiroro
そうそう、JAさんがそう言うたはった。
3本ありますやん!って。
今回は綺麗に開けたよ~~
泣きの1匹やね。
とりあえずタチウオ持って帰れて相方満足・・みたいな・・

トマト立派で驚いた。
うちらより先輩の年齢だけど農業は年関係ないのかな。
長年の経験と勘が技術を支えてるんやねぇ。

こんにちは~! * by chie
太刀魚もトマトもぴかぴかですね!おいしそっ!

黒豆の枝豆はおいしいですよね~!毎年友人に送ってますが今年はいつもお願いしてるとこが、夏の暑さで量が採れなかったようで・・・。旬は一瞬なので、もう終わっちゃいますね・・・!

chieさんへ * by hiroro
秋の味覚でしょ!

枝豆は今年は天候不順で出来が良くないと聞いてます。
うちは広大な農場に頼んでるので心配なかったですけど、こういう年は枝なしの方がお得ですよね。
風情は枝付の方がありますけど送料高くなるしね。

三田でもたくさん売られてますけど、篠山は気候風土が違いますから距離的には近くても粒の大きさ、美味しさは全然違うともらった人から聞きますね。

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No title

指3本とは幅のこと?
太刀魚は癖がなく、何にでもあう魚
もちろん刺身でも。

ほんでもってトマト
もう一つほんでもって枝豆。

秋はうまいもんがたくさんあっていいの~^ ^
2013-10-23-20:31 * az [ 編集 ]

azさんへ

そうそう、JAさんがそう言うたはった。
3本ありますやん!って。
今回は綺麗に開けたよ~~
泣きの1匹やね。
とりあえずタチウオ持って帰れて相方満足・・みたいな・・

トマト立派で驚いた。
うちらより先輩の年齢だけど農業は年関係ないのかな。
長年の経験と勘が技術を支えてるんやねぇ。
2013-10-24-12:33 * hiroro [ 編集 ]

こんにちは~!

太刀魚もトマトもぴかぴかですね!おいしそっ!

黒豆の枝豆はおいしいですよね~!毎年友人に送ってますが今年はいつもお願いしてるとこが、夏の暑さで量が採れなかったようで・・・。旬は一瞬なので、もう終わっちゃいますね・・・!
2013-10-24-16:24 * chie [ 編集 ]

chieさんへ

秋の味覚でしょ!

枝豆は今年は天候不順で出来が良くないと聞いてます。
うちは広大な農場に頼んでるので心配なかったですけど、こういう年は枝なしの方がお得ですよね。
風情は枝付の方がありますけど送料高くなるしね。

三田でもたくさん売られてますけど、篠山は気候風土が違いますから距離的には近くても粒の大きさ、美味しさは全然違うともらった人から聞きますね。
2013-10-25-04:07 * hiroro [ 編集 ]